quarta-feira, 28 de maio de 2014

BOLINHOS DE CARNE MOIDA AO MOLHO DE TOMATE

Oi gente,
     Que tal preparar esses deliciosos bolinhos para um almocinho rápido e prático?
     Lembram do Molho de Tomate Caseiro que já postei aqui? Eu usei ele e ficou simplesmente delicioso. Servi com uma massinha e foi sucesso. Vejam como é simples:


O que preciso:
500 g de carne moída de primeira;
1/2 xicara (chá) farinha de trigo ( + ou -);
1 ovo;
1 colher (sopa) salsinha picadinha;
sal e pimenta a gosto;

Misture bem esses ingredientes e faça bolinhas, o tamanho você define, mas não faça muito grande. Veja abaixo as fotos para você ter uma noção. Depois que você fizer as bolinhas frite-as numa frigideira bem quente com um pouco de azeite, virando os lados para selar bem, dando uma douradinha, e em seguida coloque sob toalhas de papel para absorver. Nas fotos abaixo dá pra ver melhor.

  Com o molho de tomate já pronto, coloque os bolinhos dentro e deixe cozinhar por + ou - 10 minutos em fogo baixo, depois é só servir.

PS: Tenho sempre esse molho pronto em casa, e isso agiliza diversas receitas que faço aqui. Vale muito a pena.

Espero que tenham gostado. Comente, ficarei feliz em responder.

Bjs

2 comentários:

  1. Bom dia, Cacau - minha mais nova comadre! ;-)
    Fiquei tão feliz com sua visita!
    Saiba que será sempre mto bem vinda ao Meu Doce Lar, viu?

    Que delícia (literalmente!) de blog - já me tornei seguidora, claro!
    Que graça a proposta dele, Cacau - imagine que romântico um casal cozinhando junto... :-)
    Esses bolinhos são práticos mesmo, e tão saborosos!
    Não faltam aqui em casa.

    Fica com Deus e um bjão!
    Karin Filgueira
    Meu Doce Lar
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  2. Aqui em casa adoramos esses bolinhos. E servidos com um molho caseiro deve ser divino! Bjosss

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