Oi gente,
Lasanha é um prato que praticamente todo mundo curte, e na maioria das vezes a lasanha é a de bolonhesa. Nunca tinha feito uma de frango, mas confesso que ficou bem mais saborosa e muito suculenta. Pretendo fazer a de espinafre com ricota, que dizem ficar dos deuses. Por enquanto vamos de frango.
O que preciso:
1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado ( eu faço como um refogado com todas as verduras e temperos, e depois passo pelo processador, deixando bem desfiadinho)
Meia lata de milho verde;
1 caixa de creme de leite;
Fatias de queijo muçarela;
Queijo ralado;
1/2 pacote de massa para lasanha ( eu usei essa massa aqui da Vitarella, e ficou muito boa )
Prepare o frango, fazendo um refogado bem gostoso, com todos os temperinhos que você gostar, não deixe esse refogado ficar muito seco ok? Misture nesse refogado o milho verde.
Em seguida faça o pré cozimento da massa seguindo a embalagem.
Depois é só ir montando as camadas, iniciando com o refogado, depois a massa, o queijo, novamente refogado, massa... e assim por diante. Porem termine com a massa, Jogue o creme de leite por cima para cobrir tudo e escorrer pelas laterais, finalize com queijo ralado por cima.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido por 180º.
10 minutos dê uma olhada se já estiver bem quente, as vezes você consegue ver borbulhar, ai está pronto. Desligue e sirva com uma saladinha de folhas e um bom suco de goiaba. Hummmmm
Espero que gostem.
Ah! em breve um sorteio muito legal para dar uma animada geral por aqui ok???????????
Bjs
Olá!!
ResponderExcluirQue linda sua lasanha!!
Amei, fiquei com água na boca!!
Vou fazer e te conto!!
Beijos
Camila
( www.itglamour.com )